ゆず | 耕人舎

ゆずの定植

剪定もしたし、肥入れもした。防虫ネットも張ったし、これで当分、耕人舎の作業はお休みのはず・・・とほっとしていたところへ […]

ゆずの剪定2日目。今日は巨木ゆず畑の剪定です。メンバーは女子4人と、痛みに強い力持ち男子1人。大きく成長したゆずの […]

早いものでもう2月。今年もゆずの剪定の季節がやって来ました。剪定1日目のメンバーはアラフォー（？）女子5人です。この […]

収穫したゆずはすべて、マーマレードとエキスに加工されます。まずはゆずの実を水洗いします。耕人舎で使われるゆずはすべて […]

11月下旬、耕人舎のゆず畑で、ゆずの実を収穫しました。色川では冬間近とは思えないほど、暖かい日が続き、例年より少し早め […]

農繁期に入り、色川の農耕民族にとって忙しい季節がやってきました。暖かくなって、草木が一気に成長し、耕人舎のゆず畑も草が […]

今回の作業は、耕人舎の地味な作業TOP３に間違いなく入る「防虫ネット張り」です。特に柑橘類に多い、カミキリムシの食害を […]

ゆずの剪定講習会の翌日。さっそく剪定作業開始です。講習会で教わったことを確認しながら、メンバー5人が手分けして剪定と枝 […]

寒波に襲われた1月下旬、ゆずの木の剪定講習会が行われました。講師は、東牟婁振興局のT先生。昨年12月に行われた梅の木の […]

こんにちは。だいぶ気温も下がり、首を縮こめながら、本格的な冬の到来を感じております。今日は寒さに負けず、ゆずマーマレ […]