梅の剪定 Posted 2018年12月12日2018年12月15日 kojinsyaコメントするカテゴリー: うめ ゆずの加工が無事に終わり、ほっとしたのも束の間、今回は梅の剪定作業です。 昨年は11月に行われた梅の剪定ですが、今年はゆ […]
梅の収穫 Posted 2018年6月27日2018年9月5日 kojinsyaコメントするカテゴリー: うめ 5月下旬から6月中旬、梅の収穫・加工の作業が行われました。 今年はなり年で、約3.5トンの梅を収穫。実も大粒で、大豊作の […]
梅の漬け込み準備 Posted 2018年5月28日2018年9月5日 kojinsyaコメントするカテゴリー: うめ 間もなく始まる梅の収穫・加工に向けて準備をしています。 耕人舎で使う梅は、ここ熊野地方で育った無農薬の梅。 主力製品の梅 […]
